Ostbrötchen oder Ostsemmel

Mit Rezept.:. Immer noch beliebt, aber nicht überall erhältlich ist das noch aus DDR-Zeiten stammende Ostbrötchen. Konsistenz und Geschmack dieses Gebäcks hat noch viele Freunde und Fans. Adressen und Rezepte.

Traditionelle Gerische Lausitz und Spreewald mit Leinöl

Quark mit Leinöl

Eine traditionelle Spezialität der Niederlausitz sind Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl. Leinöl ist ein einheimisches Powerfood und ohne Kalorien.

Pritzwalker Knieperkohl mit Wurst

Knieperkohl

Mit Rezept.:.Knieperkohl ist eine Spezialität aus der Prignitz und besteht aus einer Mischung aus Weißkohl, Grünkohl, dem eher als Tierfutter bekannten Markstammkohl sowie Kirsch- und Weinblättern.

Spreewälder Gurken kaufen

Spreewälder Gurken

Mit Rezept.:.Spreewälder Gewürzgurken sind im Original einfach klasse im Geschmack. Wir haben hier alte Originalrezepte – sehr einfach – sehr lecker.

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Britzer

Eine Knacker ist eine typische Rohwurst-Sorte der Region; meist aus Schweinefleisch. Erhitzt ist sie die perfekte Begleiterin von deftigen Eintöpfen oder Gemüsegerichten wie z.B. Grünkohl. Britzer Knacker oder auch Britzer Paprikamettenden sind mit einer Paprikanote kräftiger gewürzt, länger gereift und werden im Allgemeinen kalt gegessen.

Berühmtes Gemüse aus Brandenburg

Teltower Rübchen

Mit Rezept.:.Vor über 300 Jahren als Arme-Leute-Essen angebaut sind die Teltower Rübchen heute eine begehrte Delikatesse die nicht überall zu haben ist.

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