Löwenzahnblüten Sirup

Mit Rezept.:. Es ist Löwenzahn-Zeit; Aus den Blüten lässt sich ein sehr aromatischer Sirup herstellen.

Honig - für ein köstliches Frühstück

Honig

Produzenten des Honig sind Bienen. Dank vieler Bieneliebhaber, auch Imker genannt, kommen wir seit der Bronzezeit in den Genuss dieser Köstlichkeit. Mehr über Bienen und Imkeradressen.

Imkeradressen für Honig

Anbieter von Honig – Imkerein

Unser Tipp: Kaufen Sie dieses faszinierende Produkt direkt beim Imker. So wissen Sie was drin ist im Honig und Sie helfen den Bienenliebhabern, genannt Imker.

Anbieter verschiedener Kartoffelsorten

Kartoffel

kartoffeln gibt es Rezepturen von raffiniert bis deftig. Mittlerweile gibt es wieder Höfe die eine große Auswahl auch an alten Sorten anbauen.

Marzipan aus Mandeln

Marzipan

Marzipan ist eine Süssigkeit, deren Herkunft und Geschichte heute nicht hundertprozentig geklärt werden kann. Es gibt verschiedene Legenden und eine wissenschaftliche Meinung, …

Bier aus Deutschland

Heute back ich, morgen brau’ ich.

Dieses Zitat kennen wir alle noch aus unserer Kindheit. Doch die Märchen der Gebrüder Grimm entstanden nicht aus ihrer eigenen Fantasie, sondern dafür wurden alte, vorwiegend münd­lich überlieferte Geschichten gesammelt, mehr oder weniger stark überarbeitet, und neu erzählt.

Spitzenlagen für Wein gibt es auch in Deutschland

Deutscher Wein

Ob Riesling oder Spätburgunder: Der Ruf des deutschen Weines ist heute besser denn je. Heute finden sich in jedem guten Restaurant deutsche Weine mit hervorragender Qualität auf der Karte. Letztendlich sind es engagierte Winzer und ein guter Wein-Fachhandel, die dem Endverbraucher auch den deutschen Wein wieder schmackhaft machen.

Pritzwalker Knieperkohl mit Wurst

Knieperkohl

Mit Rezept.:.Knieperkohl ist eine Spezialität aus der Prignitz und besteht aus einer Mischung aus Weißkohl, Grünkohl, dem eher als Tierfutter bekannten Markstammkohl sowie Kirsch- und Weinblättern.

Gesundes Urgetreide Kamut

Kamut Getreide

Kamut ist ein Vorläufer unseres heute bekannten Weizen, ein sogenannter Urweizen der bereits vor 6000 Jahren Anwendung fand. Die Körner dieses Hartweizens …

Senf - ein universelles Gewürz für die Küche

Senf

Die Senf-Klassiker werden zu Würstchen wie Wiener, Frankfurter oder Bockwurst gegessen. Ebenso zu Bratwurst, Bouletten oder Hackklopsen.

Gourmetfleisch vom Salzwiesenlamm

Salzwiesenlamm

Würzige Salzgräser als natürliche Ernährung bilden die Grundlage für ein aromatisches, zartes und helles Fleisch der Salzwiesenlämmer, das von Gourmets hoch geschätzt wird.

Braunalge Laminaria aus Sylt

Sylter Algen: Meeresalgen als Gemüse

Reich an pflanzlichen Proteinen (10%), Ballaststofffen, Minaralstoffen, Spurenelementen, Vitaminen und einem Fettgehalt von 0,5% sind Algen eine gesunde Ergänzung des Speiseplans. Getrocknet als Flocken zum Einrühren in Dipps

Thüringer Bratwurst

Original Thüringer Rostbratwurst

Mit Rezept.:. Was hat es mit der Thüringer Rostbratwurst auf sich? Infos Rezept und Adressen von Grillständen für die sogenannte Roster.

Bier in drei Farben

Deutschland Bier Schwarz-Rot-Gold

Die Hobbybrauer der Schwalenberger Brauzunft hatten eines Tages eine Idee: das Deutschlandbier. Was bisher unmöglich schien haben Sie mit viel Enthusiasmus und Tüftelei geschafft: Ein Bier zu zapfen in den Farben Schwarz, Rot und Gold.

Labskaus mit roter Beet und Rollmops

Labskaus

Mit Rezept.:.Labskaus: geliebt oder verteufelt. Dieses typische norddeutsche Gericht aus alten Seefahrerzeiten sollte man einfach mal probieren. In einem Restaurant verkostet wo noch echt selber gekocht wird, kann es eine Entdeckung sein.

sylvester

Silvesteressen – viel Glück

Mit der Kalenderreform des Gregorianischen Kalender 1582 wurde der letzte Tag des Jahres vom 24. auf den 31. Dezember verlegt. An diesem …

Spreewaälder Gewürzgurken Markt

Gurkenmuseum

Für Fans der Spreewälder Gewürzgurke. Besuchen Sie mal das Gurkenmuseum im Spreewald.

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