Traditionelles Essen aus Norddeutschland

Pinkel mit Grünkohl

Mit Rezept.:.Im Nordwesten Deutschlands ist Pinkel (eine Grützwurst) mit Grünkohl ein Traditionelles Gericht vorallem in der Grünkohlsaison von Januar bis Februar.

Braunkohl mit Klump

Braunkohl mit Klump

Mit Rezept.:.Braunkohl mit Klump ist ein deftiges Gericht aus der Magdeburger Börde. Braunkohl ist hierbei Grünkohl und Klump ein Kartoffelteig.

X-Mas

Weihnachts-Essen

Das weihnachtsessn: Würstchen mit kartoffelsalat oder Weihnachtsgans mit Rotkohl?

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