Köstliches aus Resten
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Regionale Spezialitäten aus Thüringen
Thüringer Rotwickel mit Wildfleisch
Die Thüringer Variante für eine Kohlroulade verwendet Rotkohl zum einwickeln.
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DIY Weihnachten
Resteverwertung: Schoko Osterhasen und Weihnachtsmänner
Köstliche Resteverwertung für Schoko Osterhasen und Weihnachtsmänner. Rezepte: Kakao aufwerten, Brotaufstrich, Muffin, einen Schokopudding und mehr.
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Köstliches aus Resten
Gebratene Kartoffelklösse
Gebratene Kartoffelklösse sind ein klassisches Resteessen: herzhaft oder süss. Für viele schmecken sie dann erst richtig gut. Rezepte
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Regionale Spezialitäten aus Nordrhein-Westfalen
Kölsche Kaviar met Musik – Blutwurst Brötchen
Ein Roggenbrötchen mit Blutwurst: das ist Kölsche Kaviar met Musik. Eine Erfindung rheinischer Frohnaturen. Woanders ist es einfach ein belegtes Brötchen.
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Sehnsucht nach Heimat oder auf der Suche nach einer regionalen Delikatesse? Hier finden Sie Spezialitäten aus den deutschen Regionen, einfach erklärt, mit Rezepten, Geschenkideen, Probierpaketen und mehr.
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Ob Schmankerl, Brotzeit, Jause oder Pausensnack, raffiniert oder einfach bodenständig – holen Sie sich Anregungen, Informationen und Grundrezepte zu traditionellen und typischen deutschen Produkten. Meißner Fummel, Ahlewurst aus Nordhessen, Thüringer Rostbratwurst, Hamburger Bickbeersuppe, Bremer Kaffeebrot, Poschweck zu Ostern:
Gehen Sie auf Entdeckungsreise.
Gebäckspezialitäten
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Karneval
Süsse Schürzkuchen
Ein Schmalzgebäck ähnlich den Berliner Pfannkuchen. Eine Besonderheit ist die spezielle Form des Gebäcks.
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