Apfel Salatoße „Vert Jus“

Eine alte Rezeptur neu aufgelegt

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1 Flasche Salatsosse Vert Jus Haus Lichtenhain
Foto: Haus Lichtenhain

1 Flasche Salatsoße, 250 ml
auch 100 ml probieren

Diese Salatsoße ist etwas Besonderes und doch eine eine schon sehr alte Rezeptur. Verjus stammt aus dem Französischen (Jus vert) und bedeutet grüner Saft. Aus unreifen Äpfeln oder Trauben wird eine Essenz hergestellt, die Anstelle von Zitrone oder Essig verwendet werden kann.
Sie kommt aber auch zum Verfeinern von Soßen, Fleischgerichten oder Salaten zum Einsatz als Ersatz für Rotwein oder Sherry.
Unbedingt einmal probieren.

Zutaten:
Apfel-Dicksaft, Apfelsaft aus grünen Äpfeln – runtergekocht, Säurungsmittel: Apfelsäure

Preis: 9,80 EUR

Anbieter: Haus Lichtenhain


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