Regionale Spezialitäten aus Deutschland

Cremige Vanillesosse

Selber machen

Eine cremige Vanillesosse ist nicht nur lecker zu Roter Grütze und Eis. Mit einfachen Zutaten kann man die auch einfach selber machen.

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Bevor es die Fertigtütchen gab, war es durchaus üblich die Sosse aus verschiedenen Zutaten selber zu machen.

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Alles was der Sommer her gibt – Rote Grütze selber machen.
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Hamburger Rote Grütze in einer Schale
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Rezept Cremige Vanillesosse

Süsses Dessert ganz einfach selber machen.
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Gericht: Dessert
Land & Region: Deutschland
Keyword: Süss
Schwierigkeit: Beginner
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Arbeitszeit: 25 Minuten
Portionen: 4 Portionen

Zutaten & Einkaufsliste

Zubereitung

  • Das Eigelb vom Eiweiss trennen. Eiweiss steif schlagen und beides in den Kühlschrank stellen.
  • Das Stärkemehl mit 4 EL Milch verrühren.
  • Milch mit Vanillezucker, Salz und Zucker zum Kochen bringen. Anschliessend vom Herd nehmen.
  • Die Stärkemehlmischung zügig unterrühren und alles nochmals auf den Herd stellen. Nochmals aufkochen. Dabei umrühren.
  • Vom Herd nehmen und das Eigelb unterziehen. Anschliessend das Eiweiss vorsichtig unterheben.

Tipps & Hinweise

Immer soviel anrühren wie man gerade verbrauchen möchte.
Rezept cremige Schokoladensosse
Ganz einfach frisch selber machen.
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Schokoladensosse Herz auf einem Teller
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Letzte Aktualisierung am 7.08.2020 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API


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