Creamy vanilla sauce

A creamy vanilla sauce is not only delicious with red fruit jelly and ice cream. With simple ingredients you can easily make them yourself.

Before there were ready-made bags, it was quite common to make the sauce yourself from various ingredients.

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Rezept Cremige Vanillesosse

Süsses Dessert ganz einfach selber machen.
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Course: Dessert
Cuisine: Germany
Keyword: sweet
Difficulty: Beginner
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 25 minutes
Servings: 4 Portionen

Ingredients & Shopping list

Preparation

  • Das Eigelb vom Eiweiss trennen. Eiweiss steif schlagen und beides in den Kühlschrank stellen.
  • Das Stärkemehl mit 4 EL Milch verrühren.
  • Milch mit Vanillezucker, Salz und Zucker zum Kochen bringen. Anschliessend vom Herd nehmen.
  • Die Stärkemehlmischung zügig unterrühren und alles nochmals auf den Herd stellen. Nochmals aufkochen. Dabei umrühren.
  • Vom Herd nehmen und das Eigelb unterziehen. Anschliessend das Eiweiss vorsichtig unterheben.

Tips & Hints

Immer soviel anrühren wie man gerade verbrauchen möchte.
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Letzte Aktualisierung am 2022-07-02 / Affiliate Links. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen. / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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