Creamy vanilla sauce

A creamy vanilla sauce is not only delicious with red fruit jelly and ice cream. With simple ingredients you can easily make them yourself.

Before there were ready-made bags, it was quite common to make the sauce yourself from various ingredients.

Rezept Rote Grütze

Alles was der Sommer her gibt – Rote Grütze selber machen.

Open recipe

Rezept Cremige Vanillesosse

Süsses Dessert ganz einfach selber machen.

Print Pin Bewerten

Course: Dessert

Cuisine: Germany

Keyword: sweet

Difficulty: Beginner

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 15 minutes

Total Time: 25 minutes

Servings: 4 Portionen

Ingredients & Shopping list

• ▢ 250 ml Milch
• ▢ 20 g Stärkemehl
• ▢ 1 Prise Salz
• ▢ 2 TL Vanillezucker Vanillezucker selber machen
• ▢ 40 g Zucker
• ▢ 1 Ei

Preparation

• ▢
  Das Eigelb vom Eiweiss trennen. Eiweiss steif schlagen und beides in den Kühlschrank stellen.
  
• ▢
  Das Stärkemehl mit 4 EL Milch verrühren.
  
• ▢
  Milch mit Vanillezucker, Salz und Zucker zum Kochen bringen. Anschliessend vom Herd nehmen.
  
• ▢
  Die Stärkemehlmischung zügig unterrühren und alles nochmals auf den Herd stellen. Nochmals aufkochen. Dabei umrühren.
  
• ▢
  Vom Herd nehmen und das Eigelb unterziehen. Anschliessend das Eiweiss vorsichtig unterheben.
  

Tips & Hints

Immer soviel anrühren wie man gerade verbrauchen möchte.

Rezept cremige Schokoladensosse

Ganz einfach frisch selber machen.

Open recipe

Angebot

Wiberg Vanillezucker Gourmet mit...

24,95 EUR

Hier kaufen Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Angebot

InterVanilla echte Bio Bourbon...

9,99 EUR

Hier kaufen Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Maizena Bindemittel (Speisestärke...

11,51 EUR

Hier kaufen Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Letzte Aktualisierung am 2023-03-25 / Affiliate Links. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen. / Bilder von der Amazon Product Advertising API