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Rezept Blaue Zipfel
Nürnberger Bratwürste auf eine andere Art zubereitet.
Cook Time
20
mins
Total Time
20
mins
Course:
main dish
Cuisine:
Frankonia
Keyword:
savoury
Schwierigkeit:
Beginner
Servings:
1
Portion
Ingredients
1
l
Wasser
1
Tasse
Essig oder Frankenwein
1
Tasse
Weißwein
3
Zwiebeln
in Ringe geschnitten
1
EL
Zucker
2
Lorbeerblätter
4
Nürnberger Bratwürste
Salz
Instructions
Das Wasser mit dem Essig und Weißwein aufkochen lassen.
Zwiebelringe, Salz, Zucker und Lorbeerblätter zufügen.
Die Bratwürste in den fertigen Sud legen und ungefähr 15 Minuten auf kleiner Flamme ziehen lassen.
Die Würste in einer flachen Schüssel mit etwas Sud und reichlich Zwiebelringen daraus anrichten und servieren. Dazu Sauerkraut und Brot oder Brezeln.