Bundesland : Niedersachsen

Die Matjestage in der Seehafenstadt Emden statt. Emden hat eine 450 Jahre lange Tradition der Heringsfischerei. Diese sicherte vielen Familien ihr täglich Lohn und Brot. Neben vielen Schlemmereien gibt es auch noch alte Seefahrerromantik: Viele Traditionsschiffe aus dem In- und Ausland werden an diesen Tagen im Binnenhafen und Ratsdelft festmachen.

Am Abend gibt es Livemusik.

Rezept Matjesfilet mit Speckstippe

Eine deftige Mahlzeit mit Fisch.

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