Bundesland : Schleswig-Holstein

Bei dieser 4wöchigen Veranstaltungsreihe der Probsteier Korntage ist das Highlight der beliebte und sehenswerte Strohfigurenwettbewerb. An dem beteiligen sich 19 Gemeinden der Probstei mit kreativen Einfällen. Zu sehen sind diese Figuren an den Wegen und Dorfangern der Gemeinden.

Zu den Erlebnissen gehören Dreschtag am Probstei-Museum, Kutschfahrten durch die Kornfelder, Schmiedevorführungen und zum Abschluss nach altem Brauch, das Binden der Erntekrone. Kornprinzessin und Kornkönigin werden gewählt. Darüber hinaus stellen sich landwirtschaftliche Betriebe mit regionalen Köstlichkeiten vor.

Bei dieser 4wöchigen Veranstaltungsreihe der Probsteier Korntage ist das Highlight der beliebte und sehenswerte Strohfigurenwettbewerb. An dem beteiligen sich 19 Gemeinden der Probstei mit kreativen Einfällen. Zu sehen sind diese Figuren an den Wegen und Dorfangern der Gemeinden.

Zu den Erlebnissen gehören Dreschtag am Probstei-Museum, Kutschfahrten durch die Kornfelder, Schmiedevorführungen und zum Abschluss nach altem Brauch, das Binden der Erntekrone. Kornprinzessin und Kornkönigin werden gewählt. Darüber hinaus stellen sich landwirtschaftliche Betriebe mit regionalen Köstlichkeiten vor.

Im September wird in Dithmarschen 1 Woche lang das Erntefest für den Kohl gefeiert. Neben einem bunten Programm und Bauernmärkten, stehen die Kohltage vor allem in der Speisekarte vieler Restaurants. Alle Lokale und Veranstaltungsorte sind in einer Übersichtskarte verzeichnet und leckere Rezepte zum nach kochen gibt es ebenfalls.

Rezept Pinkel mit Grünkohl

Ein typisches Gericht aus Norddeutschland in der kalten Jahreszeit.

Eine maritim-bunte Husumer Hafen-Meile mit köstlichen Nordsee-Krabben direkt vom Krabbenkutter und dazu ein buntes Programm ist auch für Gäste der Stadt Husum ein Erlebnis.

Krabbenrezept

Rezept Büsumer Krabbenragout

Einfach herzustellen am Besten mit Nordseekrabben.