Brot gehört in Deutschland vorallem durch seine Vielfalt zu den typisch deutschen Lebensmitteln. Das selber Backen von Brot und Brötchen findet in den letzten Jahren immer mehr begeisterte Anhänger.
Grund auch für einen Ehrentag. Ende April / Anfang Mai feiert das deutsche Bäckerhandwerk den Tag des deutschen Brotes. Der genaue Termin wird in jedem Jahr neu festgelegt. Weitere Informationen gibt es beim Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V.

Hier eine Auswahl an deutschen Brotsorten: