Weltmilchtag
Beschreibung
Der Weltmilchtag wurde 2001 von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) eingeführt wurde. Es geht darum, die Bedeutung der Milch als globales Nahrungsmittel zu würdigen. Der Tag soll die Gelegenheit bieten, auf Aktivitäten im Zusammenhang mit dem Milchsektor aufmerksam zu machen.
Nicht nur als Getränk, sondern auch in vielen Rezepten findet Milch Verwendung. Sie ist die Grundlage z.B. für Butter, Joghurt und Quark.
Interessante Fakten und Hintergründe zum Thema Milch stellt die Bundeszentrale für Ernährung zur Verfügung unter dem Stichpunkt Milch.
Milchrezepte
