Kochbücher BrandenburgKochbücher mit regionalen RezeptenRegionale Spezialitäten aus Brandenburg

Kochbücher aus Brandenburg

Vom Spreewald bis zur Uckermark – bodenständige Rezepte aus dem Bundesland Brandenburg. Von Originalrezepten für Spreewälder Gewürzgurken bis zur Verarbeitung alter Apfelsorten oder die Küche märkischer Gutshäuser. Unsere Buchtipps für die Brandenburger Küche. (Enthält Werbung)

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Original Spreewälder Gurkenrezepte
  • Starick, Karl-Heinz (Autor)
Radikal Regional!: Besser Essen in Berlin und Brandenburg Bewusst Kochen und Genießen mit zibb
  • Spannung:      14,8V
  • Kapazität:      2200mAh
  • Typ:               Li-ion
  • Jens Riehle (Autor)
Lausitzer Leibgerichte
  • Lüdemann, Erika (Autor)
Meine liebsten himmlischen Köstlichkeiten
  • Gräfin von Arnim, Daisy (Autor)

Letzte Aktualisierung am 27.07.2021 / Affiliate Links. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen. / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Informationen zum Bundesland Brandenburg


Das gewässerreichste Bundesland ist geprägt von zahlreichen Flüssen, Seen und der Landwirtschaft. Frische regionale Produkte wie Hecht, Zander, Aal und Karpfen findet man deshalb in zahlreichen Restaurants, aber auch auf dem heimischen Tisch. Eine nicht unbedeutende Rolle spielt die Kartoffel, der Dank eines Befehls Friedrich des Großen in Deutschland zum Durchbruch verholfen wurde. Als historischer Kern des Landes Preußen (zusammen mit Berlin) war Brandenburg auch immer interessant für Zuwanderer. Und so sind auch die Speisen und Spezialitäten vom Fläming bis zum Spreewald von diesen Einflüssen geprägt.


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