Mecklenburger oder Pommerscher Rippenbraten

Mecklenburger Rippenbraten

Dieser Rippenbraten ist eine Spezialität aus Mecklenburg-Vorpommern, die man unbedingt einmal verkosten sollte. Gefüllt mit Backpflaumen, Boskoop Äpfel, Zwieback, braunen Rum und Zimt.

Ostbrötchen oder Ostsemmel

Mit Rezept.:. Immer noch beliebt, aber nicht überall erhältlich ist das noch aus DDR-Zeiten stammende Ostbrötchen. Konsistenz und Geschmack dieses Gebäcks hat noch viele Freunde und Fans. Adressen und Rezepte.

Fein herber Bitterlikör auch für Rezepte

Alte Pomeranze – Der Pommersche Bitterlikör

Mit Rezept.:.Du bist eine Alte Pomeranze“. Ist das ein Schimpfwort oder ein Kompliment? Was hat es mit dem pommerschen Bitterliköist auf sich? Mehr Informationen zu dieser aromatischen Köstlichkeit.

Matjes mit Speckstippe

Matjesfilet mit Speckstippe

Mit Rezept.:.Matjesfilet mit Speckstippe ist ein Gericht aus Mecklenburg-Vorpommern. Es ist eingelegter Hering mit gebratenem Speck und Bohnen.

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