Regionale Spezialitäten & Produkte entdecken

Schnell und auf einen Blick finden Sie hier regional-typische Rezepte, Spezialitäten und Produkte aus Mecklenburg-Vorpommern.

Niedersachsen Rezepte

  • Süsse Prilleken
    Prilleken oder Prilken sind eine süsse Fastnachtsspezialität aus dem Raum Braunschweig und dem Harz.
  • Bentheimer Moppen
    Bentheimer Moppen sind traditionelle, süsse Gewürzplätzchen aus Buttermürbteig mit Kümmel. Sie haben ihren Namen der Grafschaft Bentheim in Niedersachsen zu verdanken.
  • Kehdinger Hochzeitssuppe
    Ursprünglich als Appetitanreger gedacht ist diese Hochzeitssuppe aus dem Kehdinger Land für uns heute eine vollwertige Mahlzeit. Die Suppe wird am Tisch von jedem selber zusammen gestellt.
  • Grünkohl als Beilage
    Wenn es ein typisch norddeutsches Gemüse zu benennen gäbe, dann ist das wohl der Grünkohl. Hier ein Geling-Rezept für Grünkohl als Beilage.
  • Hannöversche Erbsensuppe
    Dieser deftige Eintopf aus Niedersachsen wird mit Grießklöschen serviert.

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