Herzhaft & Süss

Regionale Spezialitäten aus Deutschland

Brandteig für Winbeutel

Ein typisches Brandteiggebäck sind Windbeutel oder Eclairs. Da der Teig neutral ist, kann er süss oder herzaft befüllt werden. Einfaches Grunrezept.

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Kochrezepte Regionale Spezialitäten aus den Bundesländern

Gebratene Kartoffelklösse

Gebratene Kartoffelklösse sind ein klassisches Resteessen: herzhaft oder süss. Für viele schmecken sie dann erst richtig gut. Rezepte

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