Pfalz

Regionale Spezialitäten aus Rheinland-Pfalz

Pfälzer Saumagen

Wie es der Name schon erahnen lässt, ist der Pfälzer Saumagen eine Spezialität aus der Pfalz, einer Region im Süd-Westen Deutschlands. Es ist ein typisches Schlachttagsgericht und Hausmannskost. Der Magen des weiblichen Hausschweins wird mit Brät, Kartoffeln und Gewürzen gefüllt und in heißem Wasser gegart.

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Restaurants mit Spezialitäten aus Rheinland Pfalz

Restaurant Pfälzer Saumagen

Wer nicht selber kochen möchte erhält den Pfälzer Saumagen hier im Restaurant.

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