Vegetarisch

Typisch Deutsch: Brot

Allerseelenzopf

Das ursprüngliche Brauchtumsgebäck ist heute als sehr beliebter Butterzopf auf dem Frühstückstisch zu finden.

Mehr lesen »
Regionale Spezialitäten aus dem Saarland

Bettsejer – Saarländischer Löwenzahnsalat

Löwenzahn ist mit das erste frische Grün das die Natur an Wildkräutern im Frühjahr bietet. Für einen Salat muss die Pflanze gestochen werden noch bevor sie

Mehr lesen »
Regionale Spezialitäten aus Baden-Württemberg

Filderkraut

Filderkraut ist eine Art von Spitzkohle und die feinere Variante des Weisskohls. Einfach mal probieren.

Mehr lesen »
Werbung Videokurs Permakultur Schritt-für Schritt erlernen für Selbstversorger und eine gesunde Ernährung
Regionale Spezialitäten aus Sachsen-Anhalt

Harzer Roller, Harzer Käse

Harzer Roller ist eine sehr fettarme Spezialität aus Sauermilchkäse. Er ist zudem besonders proteinreich und wird typisch mit Kümmel gewürzt. Eine gesunde Spezialität aus dem Harz.

Mehr lesen »
Regionale Spezialitäten aus Brandenburg

Quark mit Leinöl

Eine traditionelle Spezialität der Niederlausitz sind Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl. Leinöl ist ein einheimisches Powerfood und ohne Kalorien.

Mehr lesen »
Werbung
Regionale Spezialitäten aus Baden-Württemberg

Spätzle

Spätzle sind eine schwäbische Teigware aus Mehl und Frischei. Hier gibts eine Erklärung und das Rezept dazu.

Mehr lesen »
Regionale Spezialitäten aus Brandenburg

Teltower Rübchen

Vor über 300 Jahren als Arme-Leute-Essen angebaut sind die Teltower Rübchen heute eine begehrte Delikatesse die nicht überall zu haben ist.

Mehr lesen »
Schaltfläche "Zurück zum Anfang"
X