Die Lyoner gehört zu den typisch deutschen Fleischwürsten, die als Brühwurst hergestellt werden.
Weiter lesenWurst
Im Nordwesten Deutschlands ist Pinkel (eine Grützwurst) mit Grünkohl ein traditionelles Gericht vorallem in der Grünkohlsaison von Januar bis Februar.
Weiter lesenEin Roggenbrötchen mit Blutwurst: das ist Kölsche Kaviar met Musik. Eine Erfindung rheinischer Frohnaturen. Woanders ist es einfach ein belegtes Brötchen.
Weiter lesenHamburger Gekochte ist eine eine halbfeste Streichmettwurst im Naturdarm (ca. 700g). Beliebt ist sie in ganz Norddeutschland. Gegessen wird sie kalt aufs Brot oder warm als Mahlzeit.
Weiter lesenWERBUNG Bayerisches Geschenkset mit Weißwurst , Bier & Co.
Weiter lesenWERBUNG Geschenkpaket aus dem bayerischen Muchtal mit Leberkäse, Presssack, Weißwürsten, Bauernseufzer und mehr von einer Landmetzgerei.
Weiter lesenWERBUNG Schwarzwald Vesper als Geschenkbox mit Schwarzwälder Schinken, Hausmacher Senf, Weisswein und mehr.
Weiter lesenWERBUNG Eine Picknickkorb als Geschenk für bayerische Spezialitäten vom Metzger.
Weiter lesenBermer Knipp oder Hackgrütze eine beliebte norddeutsche Spezialität für die kalte Jahreszeit. Hafer- oder Gerstengrütze wird zusammen mit Fleisch und Gewürzen zu einem Wurstbrei verarbeitet und heiss aus der Pfanne gegessen.
Weiter lesenDie Bergische Kaffeetafel ist nicht einfach nur mal Kaffee trinken. Mit Dröppelminna, Korn, Graubrot, Gugelhupf, Milchreis, Wurst, Fruchtaufstrich und mehr ist es etwas ganz Besonderes aus dem Bergischen Land.
Weiter lesenDie Schwartenwurst ist eine regionale Spezialität aus dem Harz und wird üblicherweise mit Salzkartoffeln gegessen.
Weiter lesenWas sind blaue Zipfel und wie werden sie zubereitet? Hier bayerische Spezialitäten entdecken.
Weiter lesenBerlin, Hamburg, Bremen... Ein Wintergemüse
Weiter lesenDiese regionaltypische Spezialität stammt aus dem nordhessischen Raum. Übersetzt bedeutet der Name nichts weiter als "alte Wurst", was auf die durchschnittlich 2-monatige Reifezeit anspielt.
Weiter lesenHier kommt die Lyoner in verschiedenen Kreationen auf den Tisch
Weiter lesenWer nicht selber kochen möchte erhält den Pfälzer Saumagen hier im Restaurant.
Weiter lesenDas rheinische Gericht Himmel un Äd ("Himmel und Erde") leitet sich davon ab, dass Äpfel an den Bäumen dem Himmel nahe sind, im Vergleich zu den "Erdäpfeln", wie Kartoffeln altdeutsch genannt werden. Im Rheinland, Westfalen und Niedersachsen wird es aufgetischt. Hier das Rezept.
Weiter lesenRestaurants und Gastronomien die Weisswurst servieren.
Weiter lesenDas Original aus Bayern. Diese helle Brühwurst ist eine typische Spezialität. Hergestellt aus Kalbfleisch (Schweinefleisch), Rückenspeck und Gewürzen wird die Wurst im Wasser erwärmt und mit süssem Senf, Brezel und einem Weißbier gegessen.
Weiter lesenHoppel Poppel ist ein einfaches, deftiges Gericht aus Resten, das man sehr schnell zubereiten kann.
Weiter lesen